sprokkel

Sprokkelen in december

December, de maand van Sint en Kerst. Kerstkaarten maakt een sprokkelaar natuurlijk zelf, van gratis mooi papier en ander spul dat anders in de kliko verdwijnt. Wat gebeurt er nog meer in een sprokkelhuis? Lees het in dit oude log, wat ik elk jaar opnieuw zou kunnen delen, want een sprokkelhuishouden volgt een jaarcyclus.
o, en mocht je een boek willen, reageer dan op dit log of stuur me een mail.

sprokkelen

Het is alweer bijna december, elk jaar gaat sneller dan het vorige.  Mijn moeder zegt dat een dag soms eindeloos duurt maar een jaar zo voorbij is.

Wat sprokkel ik in de winter? De laatste bessen en noten laat ik over aan de vogels, die hebben ze harder nodig dan ik. Wat doe ik dan wel in mijn sprokkelhuishouden? Vijf tips:

  • brandhout: het stormt nog niet,  maar dat komt wel. Na een storm ligt de straat vol takken. Goed brandhout levert bijvoorbeeld: beuk, eik, es, eucalyptus, fruitbomen, linde en plataan. Takken van kastanje, populier en wilg kun je beter laten liggen.
  • aanmaakhout (gemakkelijk aan te steken maar brandt snel op): berk, vlier, esdoorn, meidoorn, els.
  • aanmaakblokjes: peulen van Gleditsia (tot 30 cm lange donkerbruine peulen), dennenappels, sparappels
  • vetbollen: van oud (ongezouten!) frituurvet en pompoenpitten maak ik in een melkpak een grote vetkubus voor de vogels. Nuttig hergebruik van twee dingen…

View original post 46 woorden meer

leef groen en goedkoop·sprokkel

Brandhout sprokkelen

Het is november dus dit stukje over het sprokkelen van brandhout is weer actueel. Wat is goed brandhout en wat niet?

sprokkelen

De dag na een storm is geschikt om brandhout te sprokkelen. Als het lekker weer is tenminste. Sla je slag voordat de plantsoenendienst de straten en parken opruimt.

Afgewaaide dode takken zijn al droog en kun je dezelfde dag stoken. Misschien zijn ze nat van regen, maar dat droogt zo in een uurtje naast de kachel.

Niet elk hout is even geschikt als brandhout. Hieronder een overzichtje van veel voorkomende bomen waar vaak takken onder liggen.

  • goed aanmaakhout (gemakkelijk aan te steken maar brandt snel op): berk, vlier, esdoorn, meidoorn, els.
  • goed brandhout: beuk, eik, es, eucalyptus, fruitbomen, linde, plataan, walnoot.
  • slecht brandhout: abeel, kastanje, populier, wilg.
  • brandt goed maar vervuilt de schoorsteen: den, spar, lariks

Hier de link naar mijn boek sprokkelen.

View original post

sprokkel

Sprokkelen in maart-drie tips

Het zonnetje schijnt zo lekker, het voelt als voorjaar. Heerlijk, we kunnen naar buiten! Hier drie tips om te sprokkelen in de maand maart:

  1. Vanmiddag heb ik de wintertuin opgeruimd. De lange dorre staken van vaste planten heb ik weggehaald. Dorre bladeren en andere bedekking heb ik laten liggen, want wie weet komt er nog nachtvorst.
  2. Het is ’s avonds weer wat langer licht! Straks ga ik in onze vuurkorf een lekker vuurtje maken van de afgeknipte takken en genieten van een lekker soepje. Die takken zijn natuurlijk zo opgebrand. Wedden dat Zoon3 enthousiast op zoek gaat naar nog meer oude zooi die verbrand kan worden? Droogboeketten, dennenappels, fruitkistjes en uiteindelijk verdwijnen zelfs oude pollepels en kapotte rieten mandjes in ons vuurtje. Zo, dat ruimt lekker op.
  3. Ik heb de eerste blaadjes van speenkruid gezien! In tuinboeken wordt speenkruid als een vreselijk onkruid gezien, en lastig te verwijderen want elk wortelknolletje wordt weer een plantje. Ik vind het frisgroene en straks gele tapijt zo ongeveer het mooiste wat er is. En lekker! De blaadjes zijn lekker in een voorjaarsslaatje en zitten boordevol vitamientjes. Zodra de gele bloemetjes verschijnen, maakt het plantje een giftig stofje aan, dus is het uit met de lekkernij. Van de bloemknopjes kun je kappertjes maken.

Heb je het gemerkt? Dit stukje schreef ik vorig jaar begin maart. Beetje aangepast, en het kan zo weer mee, want een jaar is een kringloop! Dus het wordt lente, ooh wat fijn.

Meer tips in mijn boek Sprokkelen! Voor wie dat boek wil kopen: Ik heb er nog een aantal liggen. Voor 15 euro inclusief verzendkosten stuur ik het je op. Zet een reactie hieronder, we mailen elkaar onze naam en zo, en ik stuur het je toe.

lees mee·sprokkel

Boek: De man en het hout van Lars Mytting

In Scandinavie verwarmen veel mensen hun huizen met hout. Mensen op het platteland, vooral mannen, zagen elk jaar een paar bomen om, hakken die tot brandhout, en maken grote brandstapels. Het hebben van een eigen houtvoorraad is nodig om te kunnen overleven op het platteland tijdens een lange koude winter. Lars Mytting heeft daarover een geweldig boek geschreven De man en het hout.

Nederlanders hebben misschien wel een houtkachel, maar van oudsher zijn we meer een turfland dan een houtland. In de houtkachel stoken we een blok in papier uit de supermarkt of we halen een zakje hout in een netje bij een tankstation. Na het lezen van dit boek doe je dat dus nooit meer, en maak je een eigen houtstapel in de tuin.

144 bladzijden over bomen zagen, hout hakken, hout stapelen, houtkachels en vuur maken is heerlijk leesvoer voor een man (en vrouw) die van vuurtje stoken houdt. Praktische informatie die je kan toepassen bij de BBQ, houtkorf, houtkachel of kampvuur. Vol weetjes voor wie graag praat over de beste manier om vuur aan te maken, welk brandhout het beste is, wel of niet blazen, aanmaakblokjes of krant, hoe lang hout moet drogen, etcetera. Na dit boek laat je aan je bezoek trots je houtstapel zien.

Een boek in de sfeer van ‘mannen met BBQ’, ‘mannen met bier’ en ‘mannen met baarden’. Perfect cadeautje, dus koop maar al vast, het komt zeker van pas!

 

sprokkel

Sprokkelen in augustus

Sprokkelen!Augustus: fruit!

Binnenkort zijn de bramen en de vlierbessen rijp. Hier en daar hangt al een zwarte braam, maar zoet is die niet. Bramen en vlierbessen zijn ideaal om een grote voorraad basisjam mee te maken. Eventueel aangevuld met een valappel, goed voor de pectine en het vult de pot lekker op.

Aan het eind van het bramenseizoen wil ik 26 potten jam in mijn kelder hebben staan. Dus ik ga komend weekend potjes en deksels uitzoeken.

Meer tips in mijn boek Sprokkelen! te koop via mij voor 15 euro (tweede druk, 134 pagina’s) inclusief verzendkosten of via Lulu.com.

sprokkel

Sprokkelen in de zomer

Sprokkelen!Het is een natte zomer. Volgens mijn boek Sprokkelen! is dit de tijd om kruiden te drogen, maar helaas pindakaas. Gelukkig staan er veel meer tips in om te doen in de zomer, zoals het frituren van teunisbloemen in tempura.

En ik heb een nieuwe druk gemaakt!

Support independent publishing: Buy this book on Lulu.

Gefrituurde teunisbloemen

  • Pluk teunisbloemen
  • koop een pakje tempurabeslag bij de afdeling ‘Japans’ in de supermarkt of toko. Of maak het zelf: tempurabeslag is beslag met ei. Even googelen en je vindt zo een recept.
  • maak het beslag en verhit olie in koekepan
  • wentel de teunisbloemen door het beslag en bak ze aan weerszijden krokant en lichtbruin in de olie.
sprokkel

Wildplukken in april: vijf tips

Oh wat een heerlijk weekend. Ook zo’n zin in fris groen? Vijf sprokkeltips voor april:

  • Het is nu de tijd van scheuten en stengels: op de markt asperges en rabarber. Knip jonge scheuten van hop. Die eet je als asperges, lekker!
  • Geniet van paardenbloemen in de tuin: knip de eerste blaadjes af en eet ze als voorjaarssla.
  • Kweek molsla: maak een molshoop rond een paardenbloemplant of zet er een plantenpot omgekeerd overheen. Het plantje groeit door en de blaadjes worden wit.
  • Pluk zevenblad, zuring, brandnetel en melde: nu onkruid, vroeger gekweekt. Wist je dat zevenblad hier door de Romeinen is meegebracht als groente? Het was gemakkelijk te kweken en groeide lekker door. Maak er slaatjes, soepjes en stamppotjes mee.
  • Maak van je eigen tuin een wilde moestuin. In mijn kleine schaduwtuin groeit braam, zwarte bes, rode bes, lavas, daslook, zuring, weegbree, bosaardbei, munt, paardenbloem en framboos. Wat een feest!

Meer tips over wildplukken en genieten in mijn boek Sprokkelen! Wil je zo’n boek? Ik heb nog een stapeltje thuis liggen. Voor 15 euro inclusief verzendkosten stuur ik het je toe.