Ik kijk in mijn voorraadkast en sta versteld wat daar allemaal in staat. Ik tel de granen: rijst, rijstvlokken, macaroni, farfalle, spaghetti, lasagne, couscous, bulgur, glascouscous, mais, havermout, spelt, quinoa, boekweit, gierst, gerstvlokken, freekeh, wraps. Dan bonen: bruine bonen, witte bonen, kikkererwten, rode linzen, groene linzen, adukiboontjes, kidneybonen, grote boterbonen, spliterwten, grauwe erwten, splitkikkererwten. Potten met meel: volkorenmeel, zelfrijzend bakmeel, oliebollenmeel, paneermeel, griesmeel, pindameel, kikkererwtenmeel, roggemeel, sesammeel, maismeel, maizena, .
Keuzestress. Het meeste gebruik ik nooit, ik pak het vertrouwde. De rest staat er omdat het hoorde bij een recept. Of omdat ik iets nieuws wou uitproberen. Of omdat ik voor de zoveelste keer mijn ingesleten gewoontes wilde veranderen en dus quinoa, gerst, boekweit alvast bij de biologische winkel kocht. Daar is niets mis mee uiteraard. Maar de ene of de andere vorm macaroni is mij om het even. Boekweit vind ik niet lekker. Het lijkt me goed om de ene dag granen en de volgende dag bonen en de derde dag aardappels te eten, maar dat hoeven niet tien soorten granen te zijn.
Ik besluit alles een voor een op te maken volgens mijn nieuwe kookschema. Vanavond gooi ik voor de pannenkoeken-met-groente-en-kaas wat soorten meel door elkaar en dat wordt vast lekker en gezond. Als alles op is, ga ik kiezen wat in mijn basisvoorraad weer wordt opgenomen.
Ooh wat zal dat opruimen. Nog even en er kan een kast weg.
Ik heb nu weer het idee dat ik graag wil opruimen, alvast “voor de volgende verhuizing” (duurt nog wel even en hopelijk wat langer, maar omdat ik voor mijn vorige verhuizing een jaar eerder was begonnen met opruimen hoefde ik al minder mee te nemen… Maar nu is het dus best wel lastig om meer op te ruimen, omdat ik al zoveel heb weggedaan XD (naar de kringloop enzo). Dus vandaar dat ik nu ook maar met mijn voorraadkast ben begonnen 🙂 Er staat niet heel veel in, maar nog wel een paar pakken havermout van toen ik dat veel at en het in de aanbieding had gekocht. Nu ga ik het dus weer even veel eten 😛
LikeGeliked door 1 persoon
Grappig, ik was net aan het zoeken naar dat ene recept met boekweit voor het ontbijt omdat ik ook de voorraadkast was leger wilde maken. Dat maakt schoonmaken eenvoudiger. Ik had deze week net de quinoa opgemaakt en kwam er een dag later achter dat ik nog een pak had liggen, dus ik kan nog even vooruit.
LikeGeliked door 1 persoon
Hah, denken we uniek te zijn, zit het gewoon in de lucht!
LikeLike
Verduld, ik dacht even dat je het over mijn voorraadkast had 😉
succes met ’t opeten
LikeGeliked door 1 persoon
Haha ooh wat ben ik blij dat ik niet de enige ben. Heerlijk om zulke reacties te lezen.
LikeLike
Hier ook zoiets. In je eentje duurt het dan lang, zo’n pak boekweit of zo leegeten.
Peulvruchten opmaken lukt beter: die eet ik iedere dag, en in heel behoorlijke hoeveelheden ook. En daar kan ik ook altijd wat lekkers van maken. Maar die mihoen die ooit in de aanbieding was …
LikeGeliked door 1 persoon
Ruilen voor de helft van mijn vermicelli?
LikeLike
Vermicelli, goed idee, die heb ik nog niet!
LikeGeliked door 1 persoon
Ha, ruilbeurs keukenkast. Organiseer met je vriendinnen een kledingruilbeurs! Altijd zo’n raar idee gevonden, de kleren van mijn vriendinnen passen me toch niet. Maar een ruilbeurs keukenkast zou best wat zijn.
LikeLike
Herkenbaar, was vroeger ook zo bij mij zoals je intussen weet 🙂 Veel succes, ik ben wel benieuwd naar wat er in je ‘finale’ voorraadkast nog zal zitten!
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ook!
LikeGeliked door 1 persoon
Twee of drie soorten bonen bij elkaar geeft een heerlijke soep. Intenser van smaak dan met een soort. Restjes maak ik het liefst op door dingen bij elkaar te gooien.
LikeGeliked door 1 persoon
ja daar heb je gelijk in, bonen door elkaar in een schotel of soep is echt lekker.
LikeLike
Oh heeeel herkenbaar! Ik zette een kwartier geleden polenta op. Maisgries had ik dus, een grote pot vol….
De eerste keer dat ik het maakte, smaakte het naar niks. Deze keer hoop ik op meer succes!!
LikeGeliked door 1 persoon
he gelukkig er zijn meer mensen als ik op de wereld. Ik dacht al, de reacties lezend, dat ik de enige ben met zes verschillende potten meel waarvan je allemaal pannenkoeken kunt bakken.
LikeGeliked door 1 persoon
Als je je voorraad eerst opmaakt kan je tijdelijk veel geld uitsparen.
Ik sta echt versteld van de overlappende producten in jouw kast.
Ga zo eens door mijn eigen voorraad , staan ook vast producten in , die ik wilde uitproberen en daarna niet meer aangeraakt heb.
Succes met de verwerking van je voorraad
LikeGeliked door 1 persoon
Ja ik sta er ook versteld van. En ik ben wel benieuwd naar jouw bevindingen. Want ik ben maar een heel gewoon mens hoor, vind ik zelf althans.
LikeLike
Wie weet, welke lekkere combinaties je leert eten
LikeGeliked door 2 people
Ben je op weg naar kleiner wonen.
Vrolijke groet,
LikeGeliked door 1 persoon
Dat zou best kunnen. Verhuizen is in elk geval een veel minder zware bergtocht als de berg lager is.
LikeGeliked door 1 persoon